A few of my favorite things about the end of the year holidays are the lights, the cookies, and friends.

This week, I had the pleasure of hosting a French hot chocolate and holiday cookie tasting.

We had so much fun while listening to traditional French holiday music. It was a great opportunity to try out a few new recipes with great success. I have always enjoyed the delicious hot chocolate served in Paris … I can now make it at home!! (Of course, I’d rather enjoy it in a café in France!)

Our cookies included “French-esque” Linzer cookies, two different gingerbread recipes, and Palmiers, which are unbelievably fast and easy to make. I’m not sure, but “gingerbread men” may be an American thing … I’ve had gingerbread in France, but I have never seen “gingerbread men” … a whimsical American contribution? … c’est possible.

Bon appétit et Joyeux Noël !!

En français :

Parmi mes choses préférées des fêtes de fin d’année, il y a les illuminations, les biscuits et les amis.

Cette semaine, j’ai eu le plaisir d’organiser une dégustation de chocolat chaud et de biscuits de Noël à la française.

Nous avons passé un excellent moment en écoutant de la musique de Noël traditionnelle française. C’était l’occasion idéale de tester quelques nouvelles recettes avec succès. J’ai toujours adoré le délicieux chocolat chaud servi à Paris… et maintenant, je peux le faire à la maison ! (Bien sûr, je préférerais le déguster dans un café en France !)

Nous avons proposé des biscuits Linzer « à la française », deux recettes de pain d’épices différentes et des Palmiers, incroyablement rapides et faciles à préparer. Je ne suis pas sûre, mais les « bonhommes en pain d’épices » sont peut-être une spécialité américaine… J’ai déjà mangé du pain d’épices en France, mais je n’ai jamais vu de « bonhommes en pain d’épices »… Une fantaisie américaine ? C’est possible.

Bon appétit et Joyeux Noël !!