Le Petit Bleu, 3 Apr 2025 Pourquoi ces aliments que l’on croit sains ne le sont pas tant que ça? En magasins, ces cinq aliments ont l’air bons, voire très bons pour la santé. Mais ce sont des faux amis de notre alimentation. Moins de gras ou autres sucres… Dans les rayons des supermarchés, de […]
Le Penthièvre, 1 May 2025 Ouvert depuis 5 ans au Val-André, Le Biniou à nouveau distingué par le guide Michelin C’est en janvier 2020 qu’Anaïs et Jean-Daniel Benoît ont ouvert Le Biniou au coeur du Val-André. En 2021, le restaurant était récompensé par le guide Michelin qui vient de lui renouveler sa confiance pour la […]
5 STRATÉGIES pour manger moins Top Santé, 2 Apr 2025 En 100 ans, le diamètre des assiettes plates est passé de 24 cm à 30 cm. 1 Choisir des aliments bruts et les cuisiner. Les aliments bruts, c’est-à-dire les aliments dans leur état naturel, gardent intactes leurs vertus nutritionnelles. 2 Prendre son temps et faire […]
Le Démocrate Vernonnais, 1 May 2025, par Simon Lenormand, Le Courrier de l’Eure « Pour une fois, la vie lui a apporté quelque chose de positif » Depuis trois ans, Pepper, une chienne labrador de l’association Handi’Chiens, s’est installée à Pîtres pour prendre soin de Soham, un enfant de 10 ans handicapé et atteint d’autisme. […]
L’Ardennais, 3 Apr 2025, par ALEXANDRE PENARD Le Rethélois mise sur un tourisme qui a du chien RETHEL Depuis 2022, l’office de tourisme du Rethélois est labellisé « Toutourisme ». Un atout majeur, pour attirer de nouveaux touristes sur le territoire, alors que les activités canines se développent de plus en plus. ** L’Ardennais, 3 […]
Le Journal de l’Orne, 17 Apr 2025 Fromages… Et si on variait les plaisirs ? La France est le pays aux mille fromages. Le lait de vache est le plus utilisé pour leur fabrication mais les fromages de brebis et de chèvre offrent des alternatives intéressantes. *** Le Journal de l’Orne17 Apr 2025 Cheeses… What […]
AFP, 3 Apr 2025, par Marisol Rifai En Gironde, un restaurant fait le pari d’abandonner son étoile Michelin A Langon, au sud de Bordeaux, le restaurant de la Maison Claude Darroze affiche complet. Cette référence de la gastronomie girondine a pris le pari de poursuivre l’aventure sans son étoile Michelin, afin de, paradoxalement, “mieux s’en […]
Santé Magazine, 3 Apr 2025 RÉFLEXES POUR FAIRE LE PLEIN D’ANTIOXYDANTS Bien qu’ils se trouvent un peu partout dans notre alimentation, il est possible d’augmenter sensiblement leur consommation au quotidien en adoptant certaines habitudes toutes simples. 1 On mise sur la variété Toutes les familles d’aliments renferment des antioxydants. Aussi, il est important de manger […]
L’Express (France), 20 Mar 2025, PAR VICTOR GARCIA Bien se nourrir, un défi face à la désinformation En matière d’alimentation, les Français peinent à trouver des réponses fiables et à ne pas tomber dans de fausses croyances, révèle le baromètre 2025 de l’esprit critique. ** L’Express (France), 20 Mar 2025 BY VICTOR GARCIA Eating well, […]
Polenta crémeuse aux champignons et aux haricots blancs Le Journal de Montreal, 20 Mar 2025 ■ PORTIONS : 4 ■ PRÉPARATION : 15 MIN ■ CUISSON : 12 MIN INGRÉDIENTS 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 paquets de champignons (227 g chacun), coupés en tranches fines 2 tasses de tomates cerises 1 boîte de […]
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