Did you know that France will celebrate Pentecôte (Pentecost) this week on Sunday, May 24 and Monday, May 25?

Pentecost is a public holiday in France that takes place 50 days after Easter, commemorating the day the holy spirit descended upon the apostles and caused them to speak in tongues. During Pentecost weekend (celebrated on Sunday and Monday), thousands of devout Catholics walk 100 kilometers on the Paris Chartres Pilgramage from Notre Dame de Paris to Notre Dame de Chartres. Many churches will blow trumpets on what’s also known as Whit Sunday service.

Many French families eat veal on Pentecost, but this is a fairly new tradition. It originated with a veal of Pentecost campaign from the agricultural sector to encourage veal consumption during slaughter season. The following Monday is a day off work, so non-Christian French communities can enjoy the day even if they don’t celebrate it.

En français:

Saviez-vous que la France célèbre la Pentecôte cette semaine, le dimanche 24 et le lundi 25 mai ?

La Pentecôte est un jour férié en France, célébré 50 jours après Pâques. Elle commémore le jour où le Saint-Esprit est descendu sur les apôtres et leur a fait parler en langues. Pendant le week-end de la Pentecôte (célébré le dimanche et le lundi), des milliers de catholiques fervents parcourent 100 kilomètres à pied, de Notre-Dame de Paris à Notre-Dame de Chartres. De nombreuses églises sonneront de la trompette lors de l’office de la Pentecôte.

Beaucoup de familles françaises mangent du veau à la Pentecôte, mais c’est une tradition assez récente. Elle trouve son origine dans une campagne du secteur agricole visant à encourager la consommation de veau pendant la saison des abattages. Le lundi suivant est un jour férié, permettant ainsi aux Français non chrétiens d’en profiter, même s’ils ne célèbrent pas la Pentecôte.