Des titres de l’actualité …
Ouest France (Rennes), 26 Feb 2025 Comment est-il possible de créer autant de fromages différents ? Le Salon de l’Agriculture a lieu jusqu’au 2 mars à Paris. Julien Remond, fabricant de fromage de chèvre, et Frédéric Gaucheron, responsable Sciences et technologies laitières au Cniel (un groupe de personnes travaillant dans le domaine du lait), répondent. […]